Դոնդող ագարով ելակի համով

Բաղադրությունը՝

իզոմալտուլոզա*, ելակի հյութի փոշի 13% (մալտոդեքստրին, ելակի հյութի խտանյութ), գելացնող միջոց՝ ագար, բուրավետիչ, թթվայնության կարգավորիչ՝ կիտրոնաթթու։ Կարող է պարունակել կաթի և սոյայի հետքեր։

Ագարով ժելատինը եզակի արտադրանք է, որի բաղադրության մեջ ժելատինը փոխարինվում է ագարով։ Իրենց բաղադրության շնորհիվ դրանք հարմար են ոչ միայն բուսակերների և վեգանների, այլև առանց գլյուտենի դիետա պահող մարդկանց և նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց քաշին:

Պատրաստման եղանակը.

Փաթեթի պարունակությունը լցնել 250 մլ սառը ջրի մեջ։ Մանրակրկիտ խառնել մինչև լուծվի։

Դոնդողը հասցնել եռման աստիճանի, ապա անընդհատ խառնելով եփել 2-3 րոպե։

Լցնել ամանի մեջ, թողնել հովանա։

Ցանկության դեպքում կարելի է քաղցրացուցիչ կամ շաքարավազ ավելացնել ըստ ճաշակի (մոտ 1-2 թեյի գդալ):

Մարմելադ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել 50 մլ-ով քիչ ջուր և լուծված դոնդողը լցնել սիլիկոնե կաղապարների մեջ։